HMB. ET FAITES LE PARI QUE CELA FONCTIONNE ! PARTIE II.

Olimp Sport Nutrition
2018-03-17
HMB. ET FAITES LE PARI QUE CELA FONCTIONNE ! PARTIE II.

Du point de vue scientifique, le HMB – ou β-hydroxy-β-méthylbutyrate – est un métabolite de l’acide aminé L-leucine, qui affecte l'équilibre entre le rythme de récupération des protéines musculaires et le taux de leur dégradation.

Pour de nombreux culturistes et haltérophiles, c'est un moyen efficace d'augmenter le poids corporel. Bien que les avis sur ce produit soient partagés, il est utile de connaître l'opinion du monde scientifique dans ce domaine et de voir ce qui peut être réalisé avec cette substance, comment l’administrer correctement et si elle est destinée uniquement aux athlètes.

Que savons-nous de HMB ?

Le β-hydroxy-β-méthylbutyrate régule la physiologie normale des processus cellulaires car il est impliqué dans la synthèse du cholestérol. Ce dernier représente à son tour 13% de la composition totale des membranes cellulaires et leur permet de conserver leur fluidité. Le fonctionnement des membranes cellulaires dépend de la synthèse du cholestérol. Même les plus petites lésions des membranes cellulaires musculaires augmentent le besoin en cholestérol, c'est-à-dire la couche lipidique. Le HMB fournit des niveaux adéquats de cholestérol à nos membranes cellulaires musculaires. Considérant le fait que pendant l'exercice ou la levée de poids, nos muscles sont exposés à de nombreux micro-traumatismes, il est bon d'envisager une supplémentation en HMB, qui protège nos cellules musculaires.

Un autre problème est également la question des processus anaboliques et cataboliques qui se produisent dans notre organisme. Les processus anaboliques sont associés à la production d'énergie à partir des aliments fournis à notre organisme. Le catabolisme est une situation où notre corps ne reçoit pas la bonne quantité de nutriments et commence à « brûler » lui-même – lorsque cette condition dure trop longtemps, elle peut être dangereuse pour la santé humaine. Le HMB protège les cellules de notre organisme contre le processus catabolique, inhibe la dégradation des protéines, limite l'action des radicaux libres et l'activité des enzymes responsables de la mort cellulaire contrôlée. 
Comme vous pouvez le voir, le HMB se traduit directement en effets physiologiques, par exemple :

  • il est parfait pour les périodes de perte de poids,
  • il améliore la force chez les personnes à différents niveaux d’entraînement,
  • il permet d'augmenter le poids corporel sec,
  • il permet de garder beaucoup plus de muscles,
  • il a une activité anti-catabolique.

HMB – que dit le monde de la science ?

Est-ce que HMB est une préparation d'entraînement efficace ? En fait, le β-hydroxy-β-méthylbutyrate a autant de partisans que d'opposants. Les travaux de recherche, qui sont consacrée au HMB sont accusés d'avoir fondé ses conclusions, hypothèses et croyances sur un groupe de recherche trop faible. Dans un autre endroit, il est souligné que la sélection des tests de condition physique laissait beaucoup à désirer. Voici un exemple d'une recherche menée sur un groupe de joueurs de rugby qui a eu lieu pendant la saison en cours. Comme les antagonistes l'ont noté, les tests d'effort étaient plutôt aléatoires et avaient peu à voir avec la véritable charge physique subie par les joueurs pendant le match.

Un autre problème était que personne ne prenait en compte les facteurs psychologiques qui influençaient les joueurs : la motivation, la confiance en soi, l'état émotionnel actuel ou le statut social. Chacun de ces facteurs peut intensifier le travail musculaire.

Cependant, c'est différent dans le cas de la recherche qui concerne les cyclistes. Ici vous pouvez observer l'amélioration de la condition sous l'influence de HMB – les effets positifs sur l’organisme sont également soulignés par les exerciseurs eux-mêmes.

Comment prendre le HMB?

Beaucoup de gens se demandent comment améliorer l’entraînement ? Pour eux, le β-hydroxy-β-méthylbutyrate peut être le meilleur. Les mécanismes de HMB sont plutôt simples et compréhensibles. Cependant, il faudrait poser une question importante – quelle dose est acceptable pour notre organisme? Les chercheurs ont supposé que 3 grammes de β-hydroxy-β-méthylbutate c’est exactement le besoin de notre organisme pour une telle substance. Des doses plus faibles n'apportent aucun effet, mais ce qui est intéressant, c'est qu'une supplémentation au niveau de 6 g n'entraîne pas les effets attendus sous la forme d'augmentation de la force et d'accumulation de masse corporelle maigre.

L'idée d'ajuster la dose aux besoins individuels des sportifs repose sur l'hypothèse selon laquelle le HMB doit être pris à la dose de 38 mg / kg de masse corporelle maigre. Il faut également prendre en compte la gravité du processus catabolique chez chaque individu. Il est intéressant, cependant, que les culturistes expérimentés qui participent à des compétitions de classe mondiale prennent une dose de 125 mg / kg de poids corporel sec. Ce sont des informations non officielles et elles ne peuvent en aucun cas être considérées comme concluantes.

La supplémentation avec ce médicament peut-elle avoir des conséquences graves ? La recherche sur les animaux qui recevaient le HMB à 5 g / kg de poids corporel durant 16 semaines n'a montré aucun effet secondaire. Il semble donc que c'est un supplément extrêmement sûr. En ce qui concerne la posologie chez l'homme, les données indiquent que la dose de 6 g / jour, utilisée pendant 8 semaines chez les personnes qui pratiquent régulièrement du sport, ainsi que chez les personnes qui ne pratiquent pas de sport, est totalement sûre. En même temps, il n'y avait pas d'augmentation des enzymes hépatiques, des changements dans le profil lipidique du sang ou dans le fonctionnement des reins.

Pour tirer pleinement parti du potentiel du β-hydroxy-β-méthylbutyrate, il est nécessaire de prendre en compte le moment de sa digestion. Le HMB est digéré environ 160 minutes, donc pendant un temps très court. Par conséquent, le HMB devrait être pris plusieurs fois par jour – au moins 3 fois par jour. Ce qui devrait nous intéresser le plus est que la concentration la plus élevée de ce produit devrait être dans notre sang quand nous commençons l'exercice – alors le HMB peut entièrement protéger nos cellules musculaires. Un seul apport de 3 g de HMB entraîne le maintien d'un niveau de concentration élevé pendant environ 60 minutes et, par conséquent, le moment approprié pour l'administration avant l'entraînement est de 30 à 40 minutes. Pour une meilleure idée de l'action du β-hydroxy-β-méthylbutyrate, il est intéressant de savoir qu'une seule administration de 1 g de HMB avant l'entraînement atteint sa concentration maximale après environ 120 minutes.

Ici, cependant, il faut garder à l'esprit que la première de ces doses n'est utilisée par l’organisme qu’en 70%. La plus petite dose est utilisée à son tour dans près de 90% et les 10% restants sont excrétés dans l'urine. Les mêmes études montrent que lorsque l'estomac est chargé, les possibilités de β-hydroxy-β-méthylbutyrate sont utilisées de manière plus lente.

HMB non seulement pour les athlètes

Comme il a été prouvé que le β-hydroxy-β-méthylbutyrate fonctionne efficacement au niveau cellulaire, est utile pour protéger leurs propriétés, il vaut considérer l'utilisation thérapeutique de cette substance. Le HMB peut être utilisé avec succès dans les cas où la protection de la masse corporelle sèche se traduit directement dans la santé et la qualité de vie du patient. On parle principalement de personnes immobilisées de façon permanente, de malades chroniques, ou dans le cas de personnes dont la réadaptation est prolongée, ce qui a pour effet une atrophie musculaire. En fait, l'administration de HMB inhibe efficacement la dégradation des fibres protéiques dans les muscles. Dans d'autres cas, le HMB est également un modérateur efficace du taux de perte de condition physique dans des conditions d'inactivité prolongée. Le HMB peut être utilisé avec succès dans le cas des personnes hospitalisées pour un diagnostic de maladie chronique – dans leur cas, la performance musculaire n'augmentera pas, mais ne diminuera rapidement non plus.