Vitamines et Minéraux

Les vitamines sont des substances essentielles au bon développement et au bon fonctionnement de l’organisme que l’homme absorbe sous forme de nourriture. Cependant, cela arrive souvent que la quantité de vitamines consommées est trop faible, ce qui affecte rapidement, par exemple, la santé, la beauté, le bien-être ou la volonté d’agir. C’est pourquoi, il est possible de prendre les vitamines sous forme de complément alimentaires.

Vitamines – pour qui ?

Selon la composition, les vitamines sous forme de compléments alimentaires peuvent être destinées :

aux hommes,
aux femmes,
aux femmes enceintes ou celles qui prévoient de le devenir,
aux enfants
aux personnes âgées,
aux personnes dont l’immunité est réduite,
aux personnes très actives physiquement.

Que contiennent-elles ?

Il existe de nombreuses préparations vitaminiques différentes sur le marché. Il s’agit généralement de :

vitamine A – responsable, entre autres, de la croissance et de l’état des os et des dents, la santé et le bon aspect de la peau, le fonctionnement du foie et de la glande thyroïde, la résistance de l’organisme, et qui réduit le taux de cholestérol sanguin,
vitamines du groupe B – nécessaires au maintien de la santé musculaire, ayant un impact sur la digestion des glucides, le soulagement du stress, qui stabilisent le niveau d’appétit, ayant un effet bénéfique sur le fonctionnement du système circulatoire,
vitamine C – elle est d’une grande importance pour le fonctionnement du système immunitaire, elle est responsable de la lutte contre les infections et de la cicatrisation des plaies, elle participe à la production de collagène, aux changements dans les graisses, le cholestérol et les acides biliaires, elle a un effet bactéricide,
vitamine D – elle est essentielle au maintien de la santé des os et des dents, régule l’absorption du phosphore et du calcium, affecte la production d’insuline et la fréquence cardiaque, stimule la moelle osseuse pour produire des cellules immunitaires,
vitamine E – l’un des antioxydants les plus puissants, qui protège les cellules contre l’oxydation et la destruction, elle a un effet antithrombotique, ralentit le processus de vieillissement, retient l’oxygène dans le corps, et accélère la cicatrisation des plaies,
la vitamine F – elle favorise la perte de poids, aide à maintenir les cheveux et la peau en bonne condition, apaise les lésions d’acné, protège la peau contre les effets néfastes de la lumière du soleil, et améliore la fonction des glandes sébacées,
vitamine K – elle aide à la cicatrisation des plaies, elle a un effet positif sur le foie et le système circulatoire, elle a un effet antibactérien, antiviral et antifongique, et elle participe aux processus de coagulation du sang,
vitamine P – elle a une influence sur la bonne circulation sanguine dans le corps, elle abaisse le taux de cholestérol, elle améliore le système immunitaire, elle a un effet relaxant sur les muscles lisses des vaisseaux sanguins.

Que contiennent les préparations vitaminiques ?

Les vitamines sont généralement complétées par la présence de micro- et macroéléments. Il s’agit d'éléments chimiques présents dans l’organisme en quantités infimes, mais aussi nécessaires à son bon fonctionnement. On trouve également des micro- et macroéléments dans les aliments, mais dans de nombreuses situations, il peut être nécessaire de les compléter. Ainsi, dans les préparations vitaminiques, on peut trouver :

calcium (matériau de construction des os et des dents nécessaire à la fonction cardiaque normale),
chlore (un composant important du suc gastrique et de la salive qui participe également à la régulation de la gestion de l’eau dans l’organisme),
magnésium (nécessaire pour une vision correcte, bon fonctionnement des muscles et des processus de coagulation du sang),
phosphore (participe à la combustion du glucose, joue un rôle important dans les processus anabolisants et catabolisants),
potassium (assure une bonne gestion de l’eau du corps et le fonctionnement des muscles et des nerfs, l’un des ingrédients des sucs digestifs),
sodium (permet le bon fonctionnement des muscles et des nerfs, assure l’équilibre acido-basique),
fer (le composant le plus important de l’hémoglobine, nécessaire au bon fonctionnement du système immunitaire),
zinc (essentiel pour la synthèse de l’insuline et du sperme chez l’homme, participe au métabolisme des glucides, protéines et graisses),
cuivre (participe à la formation des globules rouges, l’os et le collagène, joue un rôle important dans le métabolisme des acides gras),
manganèse (très important pour la fertilité masculine, régule le fonctionnement du système nerveux central, c’est un composant osseux et cutané),
iode (nécessaire au bon fonctionnement du système thyroïdien, affecte le rythme des processus métaboliques),
chrome (régule le taux de cholestérol et d’acides gras, il est impliqué dans les processus métaboliques des protéines),
sélénium (participe à l’élimination des radicaux libres et des métaux lourds, ainsi que dans le métabolisme des hormones thyroïdiennes).

Les vitamines sont-elles sans danger ?

Avant sa mise sur le marché, chaque préparation vitaminique est soumise à une série de tests, qui sont destinés à vérifier sa sécurité et ses effets sur le corps humain. Nous devons en être conscients car les carences en vitamines (avitaminose) sont aussi défavorables à la santé que leur excès (hypervitaminose). Par conséquent, les compléments alimentaires avec des préparations de vitamines ne devraient être utilisés que dans des situations spécifiques et toujours aux doses recommandées par le fabricant, présentes sur l’emballage, d’un produit spécifique donné. L’alimentation doit être en premier lieu la source de base des vitamines, des micro- et macroéléments.