RÉGIME ALIMENTAIRE ET SUPPLÉMENTS COMMENT SUPPLÉER CORRECTEMENT LE RÉGIME ALIMENTAIRE.

Ils sont également nécessaires pour un soutien ciblé et directionnel de l'effort physique. 

1. Régime alimentaire et suppléments

Il y a une conviction dans notre société que la « chimie » est nuisible. Les préparations chimiques potentiellement nocives et illégales ainsi que les suppléments professionnels vendus légalement et produits dans des conditions pharmaceutiques sont jetés dans un seul sac. Cela donne lieu à de nombreux malentendus.

Des produits phytosanitaires, l'élevage basant souvent sur les aliments étrangers aux animaux, des antibiotiques, contaminations environnementales, croisements génétiques, aliments génétiquement modifiés, etc., rendent souvent notre régime alimentaire déficient. Ce qui est encore pire, en tant que « bonus », nous pouvons recevoir de nombreux ingrédients potentiellement nocifs – nous ne savons jamais ce que nous mangeons.

Tandis que les suppléments et les nutriments des entreprises reconnues sont soumis à des contrôles beaucoup plus stricts (tant au stade de la sélection de la matière première que de l'ensemble de la ligne technologique) que ce que nous achetons, par exemple dans les bazars.

Nous pouvons nous attendre à ce que la composition du produit déclaré sur l'emballage par un fabricant réputé (les dispositions légales en Pologne le définissent en détail) soit conforme avec ce que nous trouvons à l'intérieur.

2. Régime alimentaire approprié. Comment choisir les ingrédients ?

Le régime de nos ancêtres dans les temps anciens se composait principalement de la viande d'animaux et de poissons, d'œufs trouvés, de racines comestibles récoltées, de graines et de noix, de fruits et légumes. Ce sont ces produits qui ont été la principale source de vitamines et de minéraux pendant des siècles.

Le régime alimentaire de l'homme contemporain est principalement composé de céréales, de légumes, du lait et de ses produits, de fruits, de la viande et de poisson. Bien que, heureusement, on accorde une grande importance à la promotion de la consommation de fruits et légumes, les céréales sont en premier lieu [plus sur les céréales dans « Perfect Body » n ° 2 – ed.].

La théorie de l’un côté et la vie de l’autre. En comparant les recommandations diététiques avec le régime alimentaire de Kowalski, il n'y a généralement pas assez de fruits et de légumes.

Est-il donc surprenant que tant de personnes souffrent de carences en micronutriments plus ou moins importantes ?
Souvent, la solution la meilleure et la plus pratique consiste à ajouter des suppléments sous forme d'extraits de plantes ou de combinaisons spécialement préparées de minéraux et de vitamines.

Cependant, il convient de noter que les produits naturels contiennent une quantité significative de micronutriments qui ne peuvent être trouvés dans les suppléments ou les nutriments. Par conséquent, ils devraient être un complément et non la base d'un régime alimentaire raisonnablement composé.

3. Comment développer correctement la masse musculaire ?

Beaucoup de gens se plaignent de problèmes avec le développement de la masse musculaire. Pour construire efficacement le tissu musculaire, nous devons manger plus que nous brûlons. Et ici pour atteindre l'objectif, on peut utiliser l'ajout de nutriments à côté du régime alimentaire traditionnel.

Grâce aux nutriments riches en protéines d'une manière simple et savoureuse, sans avoir besoin de se forcer à manger des portions consécutives, on peut compléter de façon significative le régime alimentaire à un niveau qui assurera un gain de poids efficace. Il faut veiller à ne pas exagérer et accumuler l'excès de graisse. Une petite augmentation est acceptable.

Poitrine de poulet ou une portion de nourriture riche en protéines ?

C'est ma comparaison préférée, que j'utilise lorsque quelqu'un me demande ce qu'est réellement un nutriment riche en protéines.

Faisons une combinaison de macronutriments.

100 g de poitrine de poulet crue, désossée et dépouillée, contient (en moyenne) :

• 21 g de protéines
• 3 g de matières grasses
• 0 g de glucides

Dans 100 g de nutriment populaire riche en protéines, System Protein 80 de la société Olimp on trouve :

• 77 g de protéines
• 5,7 g de glucides
• 3,8 g de matières grasses

Si l'on compare la dose avec la même teneur en protéines (27 g de poudre de System Protein 80), on obtient les résultats suivants :

• 21 g de protéines
• 1,6 g de glucides
• 1 g de matières grasses

Si l'on suppose que la personne qui fait de l'exercice en moyenne devrait fournir chaque jour environ 2,2 à 2,5 g de protéines par kilogramme de poids, pour une personne pesant 80 kg, cela varie de 176 à 200 g par jour.

Voulant utiliser la source de protéines préférée des culturistes, c’est-à-dire la poitrine de poulet – nous aurions besoin de près d’1 kg de viande crue par jour. Dans le cas de l’aliment nutritif mentionné, il s'agit de 228 g à 259 g de poudre.

Riz ou une partie du gainer ?

Comparons un autre composant diététique important des culturistes, à savoir le riz, et un aliment nutritif populaire destiné principalement aux personnes ayant des problèmes de développement musculaire.

100 g de riz sec (selon les informations sur l’emballage) contient :

• 7 g de protéines
• 1 g de matières grasses
• 75 g de glucides

Par ex. Gainbolic – aussi de la société Olimp Laboratories a une composition similaire. En 100 g de poudre on trouve :

• 15 g de protéines
• 1 g de matières grasses
• 80 g de glucides

Nous voyons un net avantage de protéines dans le produit nutritif. Le reste des composants reste à un niveau similaire dans les deux cas.

Par conséquent, il est utile de rompre la monotonie du régime alimentaire et, de temps en temps, de vous servir une portion de tout goût choisi du gainer, pour remplacer du riz.

4. Les suppléments peuvent-ils remplacer le régime alimentaire ?

Non, mais ils peuvent améliorer son exhaustivité et aider quand il n'est pas parfait.

Le régime de nos ancêtres (ceux des débuts de l'histoire humaine) est souvent reconnu comme un modèle pour les êtres humains.

Nos ancêtres ont consommé des quantités beaucoup plus importantes d'acides gras oméga-3, tout en consommant moins d'acides gras oméga-6. Le rapport entre ces acides varie, selon l'emplacement des établissements humains, entre 1-3 et 1-6. Les analyses actuelles montrent que dans le régime alimentaire moyen, le rapport est de 1-25, atteignant même 1-50. Certains scientifiques voient le début de nombreux problèmes de civilisation dans cette disproportion.

Pour notre propre bien, nous devrions essayer de corriger la quantité d'acides gras individuels dans le régime.

5. Un régime alimentaire riche en acides oméga

Bien sûr, nous pouvons le faire en mangeant plus de poisson des profondeurs, mais pas tout le monde aime leur goût. Un autre problème est l'accumulation possible d'éléments lourds dans les poissons, y compris le mercure.

Par conséquent, une impulsion naturelle doit être la supplémentation sous forme de capsules contenant de fortes doses d'acides oméga 3.