Quel régime alimentaire suivre pour renforcer les articulations ?
Régime cétogène ou régime pauvre en glucides ? Apprenez les différences !
Ces dernières années, le régime cétogène et le régime pauvre en glucides ont gagné autant de partisans que d'opposants. Bien qu'à première vue ils puissent sembler identiques, ils sont en réalité complètement différents. Apprenez les différences et décidez quel régime est le meilleur !
Qu'est-ce qu'un régime pauvre en glucides ?
Dans le cas d'un régime pauvre en glucides, nous parlons d'un système de régime spécialement préparé, qui est basé sur un apport réduit en glucides. Dans la plupart des régimes, ils représentent environ 60 % de l'ensemble des macronutriments fournis, notamment parce que de nombreuses personnes considèrent les glucides comme la source fondamentale d'énergie cellulaire. Dans le cas d'un régime pauvre en glucides, le plan de régime prévoit un apport en glucides de 25 %. Cela signifie que les personnes consommant, par exemple, 2 000 calories par jour ne doivent pas fournir à leur corps plus de 130 g de glucides.
Ce modèle nutritionnel n'est pas seulement utilisé par les personnes qui cherchent à obtenir une silhouette mince. Un régime pauvre en glucides est également une option idéale pour les personnes souffrant de troubles du sucre tels que l'intolérance au fructose, le diabète ou la résistance à l'insuline. En outre, un apport limité en glucides est un élément précieux dans la prévention des maladies cardiovasculaires.
Qu'est-ce que le régime cétogène ?
On pourrait dire que le régime cétogène n'est qu'une forme de régime pauvre en glucides, mais ce serait tout à fait exagéré. On parle beaucoup plus souvent d'un régime riche en graisses, car c'est le principe de base de ce modèle nutritionnel. Dans ce cas, les graisses sont le macronutriment dominant. Toutefois, dans le cas des hydrates de carbone, nous ne parlons que de quelques pour cent dans le contexte de l'ensemble du régime - en supposant un régime de 2000 calories, il ne faut pas consommer plus de 50 g d'hydrates de carbone.
Pourquoi ? La raison est d'atteindre un état métabolique appelé cétose, qui provoque une augmentation de la synthèse des corps cétoniques dans le sang. Avec une quantité limitée de glucides dans l'alimentation, le corps commence à puiser de l'énergie dans les graisses accumulées et à les brûler, ce qui entraîne une augmentation du niveau de ces corps cétoniques.
Cependant, il ne faut pas oublier qu'un apport élevé en graisses peut s'avérer extrêmement difficile. Surtout dans les premières étapes du régime cétogène. Cela vaut donc la peine d'enrichir votre garde-manger avec des produits qui sont une excellente source de graisses saines et qui constituent en même temps un complément parfait à vos repas quotidiens. Que choisir ?
- Avocat
- Poissons marins gras, par exemple saumon, hareng, maquereau fumé.
- L'huile MCT comme source d'acides gras à chaîne moyenne
- Différents types de fruits à coque et de pâtes à tartiner à base de fruits à coque, par exemple à partir de cacahuètes ou de noix de cajou.
Quelle est la différence entre un régime cétogène et un régime pauvre en glucides ?
La principale différence réside dans l'état de cétose susmentionné. Bien que les deux systèmes alimentaires soient par nature pauvres en glucides, le régime cétogène vise strictement à obtenir un effet métabolique spécifique. Néanmoins, dans les deux cas, il y a de bonnes chances de se débarrasser des dépôts de graisse excessifs et de développer un physique mince.
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