Régime de Noël - repas facilement digestibles à la table de la veille de Noël

Olimp Sport Nutrition
2020-12-18
Régime de Noël - repas facilement digestibles à la table de la veille de Noël

Le régime de Noël existe-t-il ? Grâce à quelques astuces simples, vous pouvez préparer des repas savoureux et faciles à digérer qui surprendront certainement votre famille à la table du réveillon de Noël ! Vous trouverez ci-dessous de précieux conseils pour que la veille de Noël de cette année se passe sans problème de suralimentation.

Des repas faciles à digérer à la table de la veille de Noël : le poisson

La carpe est certainement l'un des éléments les plus importants du menu de la veille de Noël. Malheureusement, la plupart des maisons polonaises préfèrent la version panée du poisson, qui est finalement frit dans une friteuse. Ce type de cuisson n'est pas une bonne solution pour le système digestif - la carpe grasse et trempée peut provoquer une nette sensation de lourdeur. Il convient également de mentionner que l'enrobage est également un apport calorique supplémentaire et totalement inutile. Un autre moyen consiste souvent à servir le poisson dans une sauce "lourde", qui est basée sur un roux.

 

La carpe peut-elle donc être servie à la table de la veille de Noël comme un repas facilement digestible ? Aucun problème ! Au lieu de la faire frire, vous pouvez décider d'utiliser un four - un poisson rôti est certainement une option plus favorable pour l'estomac et les intestins. Une autre option consiste à utiliser un cuiseur à vapeur ou à faire mijoter le bouillon de légumes. D'autre part, les sauces peu digestes peuvent être remplacées par un simple trempage à base de yaourt épais auquel on ajoute des légumes frais et des épices (notamment de l'aneth, qui a un effet précieux sur le système digestif).

Repas facilement digestibles à la table de la veille de Noël : les soupes

Le bortsch rouge est bien sûr un autre point fort de la table de la veille de Noël. Les recettes classiques recommandent l'utilisation de la choucroute et des petits pois, qui lui donnent sa saveur caractéristique. Vous pouvez plutôt utiliser des substituts faciles à digérer sous forme de pommes de terre bouillies, de nouilles en pâte à frire ainsi que de petits pois. Comme auparavant, il est utile de se concentrer sur les épices - l'aneth, le genièvre ou le poivre noir donneront à la soupe non seulement un arôme festif, mais favoriseront également le bon fonctionnement du système digestif.

Des repas facilement digestibles à la table de la veille de Noël : les champignons

La table de la veille de Noël sans nourriture contenant des champignons peut certainement être considérée comme incomplète ! Bien que l'on sache depuis longtemps que les champignons sont un composant lourdement digestible de l'alimentation, il ne faut pas les exclure complètement du régime de Noël ! Tout d'abord, il convient de limiter leur quantité, par exemple à un plat particulier - il suffit certainement de préparer une sauce aux champignons. Dans d'autres cas, cependant, vous pouvez décider d'utiliser d'autres produits. Un très bon exemple est celui des populaires boulettes au chou et aux champignons, qui peuvent être échangées, par ex, contre une farce à base de gruau de sarrasin et de pommes de terre ou de fromage blanc et d'épinards.

Régime de Noël et repas facilement digestibles par rapport aux compléments

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