Carenza di ferro negli atleti. È pericolosa?

Olimp Sport Nutrition
2021-01-11
Carenza di ferro negli atleti. È pericolosa?

Una dieta quotidiana dovrebbe fornire al corpo la quantità ottimale di ingredienti essenziali. Oltre a proteine, carboidrati, grassi e vitamine, non bisogna dimenticare i minerali preziosi. Elementi come il ferro giocano un ruolo estremamente importante negli atleti, per questo vale la pena limitare il rischio di carenza in anticipo. Come si possono riconoscere i suoi sintomi? Cosa deve essere incluso nella dieta quotidiana?

Carenza di ferro negli atleti - motivi

Una causa importante e frequente della carenza di ferro negli atleti è una dieta non correttamente bilanciata. In primo luogo, vale la pena di aumentare l'offerta di fonti naturali dell'elemento, che includono carne, frattaglie e uova. Questi sono i principali prodotti di una dieta che mira ad aumentare il livello di questo elemento. Inoltre, si raccomanda di includere nella dieta alcuni prodotti vegetali come barbabietole rosse, spinaci, pomodori, cacao, pistacchi e semi di zucca.

 

Inoltre, vale la pena assicurarsi che la dieta sia ricca di frutta e verdura con un alto contenuto di vitamina C. Il popolare acido ascorbico, che è associato principalmente all'effetto sul corretto funzionamento del sistema immunitario e alla lotta contro i radicali liberi dell'ossigeno, ha anche un prezioso effetto sull'aumento dell'assorbimento del ferro dal cibo. Pertanto, gli agrumi, come il ribes nero, l'acerola, l'arancia e la rosa canina dovrebbero essere inclusi nella dieta. Inoltre, un alto contenuto di vitamina C negli atleti sarà utile per sostenere le ossa e la pelle (attraverso la partecipazione alla sintesi del collagene).

 

Non va dimenticato che ci sono una serie di altri ingredienti che indirettamente contribuiscono a deficit di ferro negli atleti. I composti grassi, i prodotti ad alto contenuto proteico e alcuni minerali (zinco, fosforo, magnesio e calcio) possono limitare l'assimilabilità del ferro e influenzare il suo livello totale nel sangue.

Carenza di ferro negli atleti - sintomi

I primi sintomi della carenza di ferro sono molto rapidi ad apparire. Il sintomo principale è una chiara contusione della pelle così come il pallore. Il ferro come componente fondamentale dell'emoglobina determina anche il colore rosso del sangue. In alcuni atleti può essere estremamente facilmente notato a causa dei bassi livelli di grasso e della visibilità dei vasi sanguigni. La pelle perde inoltre la sua naturale lucentezza e il suo aspetto sano.

 

La carenza di ferro negli atleti è evidente anche in termini di prestazioni. L'emoglobina co-creata dal ferro è responsabile del trasporto di ossigeno all'interno di tutto il corpo. La carenza di ferro può quindi portare ad una significativa diminuzione della qualità dell'intero processo, che causa una peggiore ossigenazione degli organi. Questo a sua volta crea condizioni sfavorevoli per loro e impedisce il massimo coinvolgimento del corpo durante l'allenamento.

 

Altri sintomi della carenza di ferro negli atleti includono:

  • cattivo umore e irritabilità
  • sonnolenza persistente e mancanza di concentrazione
  • una costante sensazione di mancanza di energia e di stanchezza
  • problemi di produttività e perdita di qualità del funzionamento quotidiano