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Dieta natalizia - pasti facilmente digeribili a tavola la vigilia di Natale
Esiste una dieta natalizia? Con qualche semplice trucco, si possono preparare piatti gustosi e facilmente digeribili che sicuramente sorprenderanno la vostra famiglia al tavolo della vigilia di Natale! Qui sotto troverete preziosi consigli per far sì che la vigilia di Natale di quest'anno passi senza problemi di sovralimentazione.
Pasti facilmente digeribili al tavolo della vigilia di Natale: il pesce
La carpa è sicuramente una delle voci più importanti del menu della vigilia di Natale. Purtroppo la maggior parte delle case polacche preferisce la versione di pesce impanato, che alla fine viene fritto in una friggitrice. Questo tipo di cucina non è una buona soluzione per l'apparato digerente - la carpa inzuppata di grasso può causare una chiara sensazione di pesantezza. Vale anche la pena di menzionare che il rivestimento è anche calorie aggiuntive e completamente inutile. Un altro modo è spesso quello di servire il pesce in una salsa "pesante", che si basa su un roux.
Quindi la carpa può essere servita al tavolo della vigilia di Natale come pasto facilmente digeribile? Nessun problema! Invece di friggere, si può decidere di usare il forno - un pesce arrosto è certamente un'opzione più favorevole per lo stomaco e l'intestino. Un'altra opzione è quella di usare un piroscafo o di stufare nel brodo vegetale. D'altra parte, le salse difficilmente digeribili possono essere sostituite da una semplice salsa a base di yogurt denso con l'aggiunta di verdure fresche e spezie (soprattutto l'aneto, che ha un effetto prezioso sull'apparato digerente).
Pasti facilmente digeribili a tavola la vigilia di Natale: zuppe
Un'altra importante attrazione sulla tavola della vigilia di Natale è naturalmente il borscht rosso. Le ricette classiche consigliano l'uso di crauti e piselli, che gli conferiscono il suo caratteristico sapore. Si possono invece utilizzare sostituti facilmente digeribili sotto forma di patate bollite, spaghetti in pastella e piselli verdi. Come prima, vale la pena di concentrarsi sulle spezie - aneto, ginepro o pepe nero non solo conferiranno alla zuppa un aroma festoso, ma favoriranno anche il corretto funzionamento dell'apparato digerente.
Pasti facilmente digeribili a tavola la vigilia di Natale: i funghi
La tavola della vigilia di Natale senza cibo contenente funghi può certamente essere considerata incompleta! Anche se è noto da tempo che i funghi sono una componente pesantemente digeribile della dieta, non dovrebbero essere completamente esclusi dalla dieta natalizia! Prima di tutto, vale la pena di limitarne la quantità, ad esempio a un piatto in particolare - è certamente sufficiente preparare una salsa ai funghi. In altri casi, tuttavia, si può decidere di utilizzare altri prodotti. Un ottimo esempio sono i popolari gnocchi con cavolo e funghi, che possono essere scambiati, ad esempio, con il ripieno a base di semola di grano saraceno e patate o con ricotta e spinaci.
Dieta natalizia e pasti facilmente digeribili in relazione agli integratori
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