Bezlaktozowe koktajle białkowe. Kto powinien ich spróbować?

Kiedy stosować bezlaktozowe koktajle białkowe?

Problemy z prawidłową tolerancją laktozy polega na wrodzonej lub nabytej niezdolności organizmu do rozkładu głównego cukru wchodzącego w skład mleka. Spożycie nawet niewielkiej ilości produktów zawierających mleko lub laktozę powoduje szereg niekomfortowych dolegliwości, które stanowią wyraz zaburzenia pracy systemu pokarmowego. Ograniczenia związane z rozkładem laktozy mogą spowodować występowanie:

• bólu brzucha,
• intensywnej kolki,
• mdłości i nudności,
• nadmiernej produkcji i wydalania gazów,
• bolesnych wzdęć i poczucia przepełnienia.

W bardzo prosty sposób można przekonać się, czy mam nieprawidłowości związane z tolerowaniem laktozy. Jeżeli w czasie od 30 minut do 2 godzin po zjedzeniu produktu z dodatkiem mleka lub laktozy pojawią się wspomniane dolegliwości, możemy podejrzewać obecność alergii pokarmowej. Warto wówczas skonfrontować swój stan i występujące objawy z dietetykiem klinicznym lub innym specjalistą z zakresu żywienia i leczenia układu pokarmowego.

Osoby aktywne fizycznie i regularnie trenujące często wykorzystują w codziennej diecie nabiał oraz mleko, które to stanowią dobre źródło łatwo przyswajalnego białka. W przypadku nietolerancji laktozy pojawia się problem, który uniemożliwia sięgnięcie po odżywki proteinowe na bazie serwatki. Warto wówczas pomyśleć o przygotowaniu bezlaktozowego koktajlu białkowego, który wspomoże utrzymanie i wzrost masy ciała oraz nie wywoła dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego.

Która odżywka białkowa okaże się odpowiednim źródłem protein dla naszego koktajlu?

Odżywka jako składnikbezlaktozowego koktajlu białkowego?

Nie ulega wątpliwości, że podstawą dla przygotowanego napoju będą proteiny. Dobrym wyborem mogą okazać się odżywki, które wykorzystują inne źródła białka aniżeli te zawierające laktozę. Przykładowo Gold Beef Pro-Tein marki Olimp Sport Nutrition dostarcza do codziennej diety wysokiej jakości hydrolizat białka wołowego, który został wzbogacony peptydami z plazmy krwi wołowej. Produkt jest całkowicie wolny od laktozy, za to bogaty w pełnowartościowe proteiny o wzorcowym profilu aminokwasowym (obecność m.in. kompleksów BCAA i EAA). Suplement diety występuje w trzech pysznych smakach.

Osoby stroniące od zwierzęcego białka i praktykujące dietę wegańską lub wegetariańską mogą z kolei spróbować Veggie Protein Complex. To przemyślana kompozycja od Olimp Sport Nutrition, zawierająca aż trzy różne źródła białka roślinnego (groch, brązowy ryż i pestki dyni), które są dostępne w postaci łatwo rozpuszczającego się proszku o naturalnym lub czekoladowym smaku (z dodatkiem kakao o obniżonej zawartości tłuszczu!). Produkt może posłużyć za alternatywę dla popularnych białek sojowych, które również są godne polecenia. Przykładem takiej odżywki jest Sojavit 85, wzbogacający dietę w pełnowartościowy izolat białka sojowego. Wszystkie produkty marki Olimp Sport Nutrition zostały przygotowane z wysokiej klasy surowców i spełniają surowe normy jakościowe. 

Jak przygotować bezlaktozowy koktajl białkowy?

Przygotowanie bezlaktozowego koktajlu białkowego jest banalnie proste. Porcję odżywki białkowej należy połączyć z wodą lub np. mlekiem sojowym lub ryżowym oraz wzbogacić porcją ulubionych owoców (np. banan, borówki, gruszka) oraz dodatkiem orzechów lub nasion (kremy orzechowe również sprawdzą się w tej roli). Całość należy zblendować, do uzyskania jednolitej konsystencji – dla smaku przyprawić, np. cynamonem lub imbirem.

Smacznego!