ODŻYWKI I SUPLEMENTY
Odżywka białkowa - białko - jakie są ich rodzaje?
Odżywki białkowe to obok kreatyny popularna kategoria suplementów diety. Każdy, kto rozpoczyna przygodę ze sportami siłowymi i sylwetkowymi, sięga po białko! Nic w tym dziwnego, ponieważ proteiny stanowią podstawowy budulec tkanki mięśniowej. Zbudowane z aminokwasów białko, jak udowodniono w badaniach naukowych, przyczynia się do wzrostu masy mięśniowej i pomaga w jej utrzymaniu. Ponadto białko pomaga zachować zdrowe kości. Suplementacja odżywką białkową sprawdza się nie tylko w okresie budowania większej masy mięśniowej, ale również w trakcie redukcji tkanki tłuszczowej, kiedy chcemy zachować wypracowaną podczas treningów masę mięśniową.
Naturalnie więc rodzi się pytanie, jakie białko wybrać? Rynek odżywek białkowych jest niezwykle bogaty i oferuje wiele produktów ułatwiających uzupełnienie codziennej diety w wartościowe proteiny. Wybór jest naprawdę duży, dlatego warto wiedzieć, jakie są rodzaje białek?
Niezwykle popularne wśród amatorów i wyczynowych sportowców są białka serwatkowe. Wyróżniamy tutaj trzy konkretne formy:
- koncentrat (WPC)
- izolat (WPI)
- hydrolizat (WPH)
Wśród rodzajów białek mamy również:
- białka wołowe – doskonałe źródło protein o znakomitej wchłanialności. W 100 g mamy ok. 90% zawartości białka.
- kazeinę micelarną – z uwagi na długie trawienie i wchłanianie (nawet do 8 godzin!), idealnie sprawdzi się, jako białko na noc.
- białka jajeczne – podobnie, jak kazeina micelarna, białko jaja charakteryzuje się wolnym tempem wchłaniania. W 100 g produktu mamy maksymalnie 70% zawartości protein.
- białka sojowe – odżywki białkowe na bazie soi nie posiadają w składzie dodatków odzwierzęcych, stąd też po tego rodzaju proteiny sięgają weganie i wegetarianie, których dieta nie zawiera dodatków odzwierzęcych. Białko sojowe charakteryzuje się szybkim wchłanianiem i stanowi ok. 80% zawartości protein w 100 g.
Białko serwatkowe
Odżywki białkowe na bazie serwatki stanowią popularną grupę suplementów diety stosowanych przez sportowców w celu rozwoju masy mięśniowej. Białka serwatkowe pochodzą z mleka (20% zawartości białek w mleku). Są naturalne, odżywcze, mają wysoką wartość składników biologicznych, zawierają sporo cennych aminokwasów rozgałęzionych i dobrze się rozpuszczają. Z uwagi na występujące w składzie białek serwatkowych alergeny nie są wskazane dla osób uczulonych na białko mleka. Podobnie rzecz ma się w przypadku osób z nietolerancją laktozy. Takie osoby zamiast produktów na bazie koncentratu protein serwatki powinny zdecydować się na inną formę – odżywek na bazie hydrolizatu.
Jeśli już o formach białka serwatki mowa:
- koncentrat białka serwatkowego (WPC) – ten rodzaj odżywek białkowych jest polecany szczególnie początkującym sportowcom. Zawartość białka, które uzyskuje się na skutek proces mikrofiltracji, oscyluje w granicach 70 – 80%. Produkty na bazie koncentratu są stosunkowo tanie, odznaczają się pysznym smakiem i posiadają niewielkie ilości tłuszczu oraz cukrów. W sklepie OSN na bazie koncentratu serwatki można kupić odżywkę Olimp – 100% Natural Whey Protein Concentrate.
- izolat białka serwatkowego (WPI) – w porównaniu z koncentratem zawiera wyższą zawartość białka (ok. 90%). Mniej mamy tutaj również wspomnianych cukrów oraz tłuszczu, stąd też cena odżywek na bazie izolatu jest wyższa. Znikome ilości laktozy sprawiają, że suplementy idealnie sprawdzą się w przypadku osób z nietolerancją laktozy. Forma izolatu szybko się trawi i wchłania. W ofercie sklepu internetowego OSN dostępne są wysokiej jakości izolaty w postaci suplementów Olimp – 100% Natural Whey Protein Isolate i Pure Whey Isolate 95®.
- hydrolizat białka serwatkowego (WPH) – to znakomicie przyswajalna forma białek serwatkowych pozyskiwanych w procesie hydrolizy! Nic więc dziwnego, że za produkt trzeba zapłacić o wiele więcej, niż za wspomniany izolat czy koncentrat. Hydrolizaty odznaczają się wysoką zawartością białka (90 – 95%!).
Białko kazeinowe
Tak, jak serwatka, tak kazeina, która potocznie nazywana jest również białkiem kazeinowym, pochodzi z mleka i stanowi aż 80% wszystkich protein we wspomnianym mleku. Białko kazeinowe odznacza się wysoką jakością i jest bogate w aminokwasy egzogenne (w tym BCAA), a więc takie, do których syntezy nie dochodzi w naszym organizmie.
Do często stosowanych w odżywkach białkowych form kazeiny zaliczamy:
- kazeinę micelarną – zawierająca dużą ilość glutaminy i aminokwasów rozgałęzionych! Jest pozyskiwana na skutek procesu (bez chemikaliów) oczyszczania i odtłuszczania mleka z zanieczyszczeń i laktozy. Zwana również białkiem na noc kazeina micelarna długo się wchłania (nawet do 7 godzin od spożycia!). Powolne uwalnianie aminokwasów pozwala optymalnie wysycić mięśnie, które potrzebują protein w celach budulcowych i odbudowy utraconych rezerw energetycznych.
Z uwagi i na wydłużony czas wchłaniania kazeina micelarna świetnie sprawdzi się również w momencie, kiedy nie jesteśmy w stanie dostarczyć odpowiedniej porcji protein w dłuższym okresie.
W ofercie suplementów diety marka Olimp Sport Nutrition posiada wysokiej jakości odżywkę białkową o zawartości aż 93% kazeiny micelarnej – Micellar Casein. Odżywka Olimp występuje w trzech rewelacyjnych smakach: masło orzechowe, truskawka, połączenie wanilii z gruszką.
- kazeinian wapnia – podobnie, jak wspomniana wyżej kazeina micelarna, charakteryzuje się wolnym trawieniem i wchłanianiem protein. Forma ta jest źródłem białka i wapnia. Głównie występuje w odżywkach białkowych typu matrix, które są połączeniem różnych rodzajów protein.
Suplementy diety dla sportowców
Marka Olimp Sport Nutrition posiada bogate portfolio suplementów diety dla sportowców. W sklepie internetowym OSN każdy znajdzie coś dla siebie. Bez względu na rodzaj aktywności sportowej, uprawianą dyscyplinę i doświadczenie. Odżywki Olimp w sklepie OSN są polecane zarówno profesjonalnym zawodnikom, jak i osobom trenującym rekreacyjnie i miłośnikom aktywnego, zdrowego stylu życia.
Dla osób, które dążą do zbudowania większej masy mięśniowej oprócz odżywek białkowych, marka Olimp Sport Nutrition oferuje wiele wysokiej jakości suplementów zawierających kreatynę, gainerów na masę, boosterów testosteronu czy preparatów z aminokwasami.
Osoby pracujące nad sylwetką, które chcą zredukować tkankę tłuszczową, mają do wyboru wiele spalaczy tłuszczu. Suplementy Olimp ze sklepu OSN są dostępne w formie tabletek i kapsułek, w postaci proszku oraz w płynnej formie (odżywki Olimp typu shot). Ponadto marka OSN w ofercie posiada znakomite przedtreningówki, wspierające w regeneracji odżywki potreningowe czy preparaty carbo dla osób trenujących dyscypliny wytrzymałościowe.
To jednak nie wszystko! Na uwagę w ofercie sklepu Olimp Sport Nutrition zasługuje żywność funkcjonalna! Rewelacyjne w smaku, pełnowartościowe przekąski dla sportowców w postaci białkowych batonów czy wafelków pozwalają dostarczyć cennych składników odżywczych, w tym protein. Tego typu produkty świetnie sprawdzają się zarówno przed, jak i po treningu, kiedy czujemy, że dopada nas głód. Żele energetyczne i izotoniki to z kolei porcja dodatkowej energii (dzięki węglowodanom) wraz z kluczowymi mikroskładnikami. Stanowią idealną opcję w trakcie wyczerpujących treningów lub zawodów sportowych.
W ofercie suplementów diety Olimp Sport Nutrition nie mogło zabraknąć również zdrowych tłuszczy! Pyszne kremy orzechowe doskonale sprawdzają się w codziennej diecie, jako urozmaicenie posiłków, w tym zdrowych fit przekąsek. Dzięki prostym w przygotowaniu praktycznie gotowym śniadaniom i deserom, nie tylko można zaoszczędzić cenny czas, ale przede wszystkim dostarczyć istotnych w diecie składników odżywczych. Produkty możemy łączyć ze sobą i dobierać według smaku. Wystarczy odrobina kulinarnej wyobraźni i danie gotowe! To świetne rozwiązanie dla osób trenujących, jak i również pracujących, które nie mają wiele czasu na przygotowanie pełnowartościowych dań na cały dzień.
Suplementy diety - czy są konieczne?
Często można spotkać się z pytaniem, czy stosowanie odżywek i suplementów diety jest konieczne? Jak zostało wspomniane powyżej, odżywki i suplementy należy traktować jako wartościowe dodatki do diety. Są one polecane wtedy, kiedy żle zbilansowana dieta okazuje się niewystarczająca. Tego typu preparaty pozwalają uzupełnić niedobory poszczególnych składników odżywczych, które mogą wynikać ze wspomnianej źle skomponowanej diety lub powstawać na skutek intensywnej aktywności fizycznej.
Na pytanie, czy suplementy diety są konieczne, każdy musi odpowiedzieć sobie sam. Ich stosowanie (zgodne z zaleceniami producenta czy doświadczonego dietetyka) nie powinno zaszkodzić. Czy suplementy diety są bezpieczne? Tak! O ile wybieramy sprawdzonych, renomowanych producentów i stosujemy się do zaleceń dotyczących ich dawkowania. Decydując się na zakup danego produktu, warto zatem zasięgnąć wiedzy i opinii o nim oraz zapoznać się z etykietą suplementu.
Suplementy i odżywki w sklepie Olimp Sport Nutrition
Marka Olimp Sport Nutrition należy do grona światowych liderów suplementów diety i odżywek dla sportowców. Świadczy o tym fakt, że preparaty tej marki stosowane są przez wielu profesjonalnych sportowców na całym świecie. Ponadto odżywki Olimp i suplementy Olimp sprzedawane są w ponad 100 krajach na całym świecie!
Odżywki Olimp i suplementy Olimp wyróżnia przede wszystkim jakość! Wysokiej klasy surowce, z których w nowoczesnych laboratoriach Ośrodka Badawczo-Rozwojowego powstają suplementy diety, już na etapie produkcji są poddawane surowym normom jakościowym. W suplementach i odżywkach Olimp brak jest substancji powszechnie uznawanych za doping. Ponadto preparaty przechodzą badania pod kątem obecności niebezpiecznych poziomów metali ciężkich, a dawki poszczególnych składników są odpowiednio dobierane, zgodnie z obowiązującymi normami.
Producent – firma farmaceutyczna Olimp Laboratories - dużą uwagę przywiązuje również do smaku, rozpuszczalności, przyswajalności składników aktywnych i wygodnej formy podania. W ofercie suplementów diety sklepu Olimp Sport Nutrition produkty występują w postaci:
- doskonale rozpuszczającego się proszku
- pojemnych i zarazem łatwych do połknięcia kapsułek (Mega Caps®) oraz tabletek (Mega Tabs®)
- szybko rozpuszczających się tabletek musujących
- płynnych i wygodnych w stosowaniu shotów
- gotowych napojów gazowanych
Ampułki z płynem (shoty) i puszki z napojem, przekąski, batony, saszetki z żelem energetycznym lub białkiem, z uwagi na niewielki rozmiar i wygodną formę podania, można mieć zawsze pod ręką. To doskonałe rozwiązanie dla osób zabieganych i aktywnych. Suplementy bez problemu można schować w podręcznej torbie czy plecaku i zabrać ze sobą do pracy, na wycieczkę lub na trening.
Dodano do koszyka
Wiadomość
- Opakowanie 1800 g Wyczyść ten filtr
The information below is required for social login
Zaloguj się
Stwórz nowe konto