żele energetyczne, izotoniki

Izotoniki – dla kogo?

Izotoniki są przeznaczone dla osób uprawiających sport oraz trenujących – zarówno zawodowo, jak i amatorsko czy rekreacyjnie. Izotoniki można spożywać również podczas bardzo dużych upałów, kiedy organizm intensywnie się poci i zwiększa się ryzyko odwodnienia.

Izotoniki – co zawierają?

W skład izotoników wchodzi przede wszystkim:

• woda – regulująca właściwy przebieg procesów metabolicznych w organizmie (węglowodanów, tłuszczów, białek) oraz usuwanie ubocznych produktów przemiany materii (m.in. zaburzających prawidłowe funkcjonowanie organizmu toksyn), odpowiedzialna za utrzymywanie prawidłowej temperatury ciała, niezbędna do właściwego funkcjonowania układu pokarmowego,
• węglowodany – bardzo ważne źródło energii dla wszystkich tkanek organizmu, ich niedobór powoduje osłabienie i szybkie męczenie się, odpowiadają za pracę mózgu i dostarczają mu energii, są paliwem dla mięśni i regulują metabolizm tłuszczów (w przypadku niedostatecznej ilości węglowodanów tłuszcze nie ulegają całkowitemu spaleniu – powstają wówczas ketony, będące przyczyną zakwaszenia ustroju),
• magnez – bierze udział w przemianie węglowodanów, tłuszczów i białek, warunkując dostawę energii do komórek i tkanek, jest odpowiedzialny za właściwe działanie układu sercowo-naczyniowego, jest ważnym budulcem kości i zębów, lekko obniża ciśnienie, jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania mięśni,
• potas – bierze udział w transporcie składników odżywczych do wnętrza komórek, jest nieodzownym składnikiem do pracy mięśni oraz układu nerwowego – dzięki niemu mózg jest lepiej dotleniany, a do mięśni docierają wszystkie niezbędne do prawidłowego działania substancje,
• chlor – reguluje gospodarkę wodno-elekrolitową w organizmie, sprawiając, że poziom wody w komórkach znajduje się na właściwym poziomie i możliwe jest zachowanie równowagi kwasowo-zasadowej, jest niezbędny do przyswajania witamin z grupy B,
• sód – reguluje gospodarkę wodną organizmu, jest odpowiedzialna za poziom nawodnienia komórek i tkanek, wpływa na pobudliwość komórek nerwowych i mięśniowych, chroni organizm przez nadmierną utratą płynów.

Co więcej, izotoniki bardzo często zawierają dodatek witamin z grupy B. Są one odpowiedzialne za funkcjonowanie układu nerwowego i niezbędne do prawidłowego przebiegu procesów metabolicznych. Witaminy z grupy B uczestniczą bowiem w procesie przyswajania węglowodanów i ich zamiany na energię, która zasila zarówno mózg, jak i mięśnie.

Izotoniki – ważny jest skład!

Izotoniki są najlepszym sposobem na nawodnienie organizmu w momencie, gdy podczas intensywnego wysiłku fizycznego traci zwiększoną ilość wody oraz składników mineralnych. Stan odwodnienia może pogłębić zarówno picie czystej wody (jest ona tzw. napojem hipotonicznym) ani soków czy napojów gazowanych (określa się je mianem napojów hipertonicznych) – te ostatnie obciążają przewód pokarmowy i są wolniej wchłaniane przez organizm. Izotoniki zawierają w sobie określoną ilość węglowodanów (około 5-8 gramów na 100 ml), a także są wolne od kofeiny, substancji słodzących typu light (sorbitol, aspartam, acesulfam), syropu glukozowo-fruktozowego, konserwantów (np. benzoesan sodu i sorbinian potasu), stabilizatorów (np. guma arabska) i sztucznych barwników (karmel, tartrazyna, żółcień chinolinowa).

Jak spożywać?

Badania naukowe dowiodły, że w trakcie największych upałów człowiek może tracić nawet 1 litr potu na godzinę. Jeżeli w tym czasie jest aktywny fizycznie, ilość ta może zwiększyć się nawet do 2-3 litrów na godzinę. Co ważne, podczas wysiłku tracimy nie tylko wodę, ale również witaminy, magnez, sód, potas i chlor. Jeśli organizm straci 1 litr wody, znacznie zmniejszy się zarówno wydolność fizyczna, ale także pogorszy się funkcjonowanie poszczególnych narządów wewnętrznych. Izotoniki pozwalają zapobiec takiemu stanowi. Należy popijać je często, małymi łykami – wówczas szybciej i lepiej wchłaniają się do organizmu. Osoby aktywne fizycznie powinny pić 200-250 ml izotoników co 20-30 minut w trakcie treningu, a następnie 500 ml około 30 minut po jego zakończeniu.

Czy izotoniki są bezpieczne?

Każdy izotonik przed wprowadzeniem na rynek musi przejść rygorystyczne testy i badania, które sprawdzają jego bezpieczeństwo dla ludzkiego organizmu. Przed rozpoczęciem spożywania danego produktu należy jednak